HLAVNÉ JEDLÁ BEZMÄSITÉ

Zemiaky zapekané švajčiarske – zemiaky uvarené v šupke, zapekané s vajcom a syrom

Zlaté halušky – tvaroh, krupica, vajcia, múka + strúhanková posýpka

Sekaná z pohánky – pohánka, voda, pšenová múka, olej, kukuričný škrob, ovsené vločky, cibuľa, cesnak, majorán, zázvor, sójová omáčka, soľ, kukuričná strúhanka, vajcia

Babičkine zemiaky – zemiaky, tvaroh, maslo, petržlenová vňať, rasca, soľ, kyslá smotana

Francúzske zemiaky s tofu syrom – zemiaky, lahôdkové tofu, cibuľa, olej, soľ, vajcia, maslo, smotana, mlieko

Marková kaša – fazuľa farebná, ryža, mlieko, múka hladká, cesnak, cibuľa, slanina údená, maslo, soľ

Heľpianske trhance – zemiaky, bryndza, cestoviny – fliačky, smotana, slanina, maslo, čierne korenie mleté, cibuľa, pažítka, soľ

Zemiaková baba – zemiaky, vajcia, cesnak, soľ, majorán, rasca mletá, korenie čierne mleté, cibuľa, múka hladká, mlieko, masť, strúhanka (upečená haruľa na plechu)

Tekvicové halušky s bryndzou – tekvica, múka špaldová, múka pohánková, cibuľa, vajcia, olej, slanina, maslo, kyslá smotana, soľ, pažítka, bryndza

Čevapčiči z tofu – tofu syr, kukuričná múka, cibuľa, olej, soľ, paprika sladká, čierne korenie mleté, horčica, vajcia, mlieko, cesnak

Rezne zo strukovín – fazuľa, šošovica, hrach, sendvič, vajcia, cibuľa, cesnak, strúhanka, ochucovadlo, korenie čierne mleté, mlieko, soľ, olej, petržlenová vňať

Rizoto s fazuľou a ajvarom – ryža, cibuľa, červená fazuľa, kukurica, drvené rajčiaky, ajvar, olej, syr tvrdý, korenie čierne mleté, soľ, cukor

Lievance starej mamy – mrkva, pór, karfiol, šampiňóny, múka polohrubá, mlieko, vajcia, soľ, olej, petržlenová vňať, maslo, čierne korenie mleté

Bulgur gril párty – bulgur s quinoou zmes, voda, ochucovadlo, šampiňóny čerstvé, maslo, olej, paprika červená – čerstvá, mrkva, cibuľa, syr tvrdý, soľ

Zapekané rezance s tvarohom a orechami – rezance, tvaroh, slivkový lekvár, orechy vlašské, maslo, vajcia, mlieko, cukor kryštálový, cukor práškový na posypanie, vanilkový cukor

Špaldulienky s jablkovým pyré –(palacinky)- mlieko, špaldová múka, vajcia, cukor, soľ, olej + jablkové pyré (jablká, kokosový cukor, škoricový cukor vanilkový puding)

Špaldulienky s brusnicovým tvarohom – (palacinka) – múka špaldová, vajcia, mlieko, olej + plnka ( tvaroh mäkký, mlieko, šľahačka, brusnice)

Šúľance s posýpkou z tofu syra – zemiaky, múka hrubá, krupica, soľ, vajcia, olej, cukor práškový, maslo, biele tofu

Tatarčené pirohy – múka polohrubá, múka pohánková, vajcia, voda, soľ, zemiaky, smotana, tvaroh, maslo, pažítka

Cuketa tety Hanky – cibuľa, cuketa, paprika, paradajky, olej, soľ, cesnak, korenie čierne mleté, tymián, bazalka

Šošovicové ragú – olej, šošovica, cibuľa, drvené rajčiaky, múka hladká, ochucovadlo, bobkový list, nové korenie, soľ, cukor kryštálový

Ratatouille – baklažán, cibuľa, šampiňóny, paprika farebná, rajčiaky, cuketa, cesnak, olej, soľ, korenie provensálske

Farebné zemiaky – zemiaky, špenát mrazený, cvikla, maslo, soľ, rasca, syr tvrdý, korenie –vhodné ako príloha

Maruškine zemiaky – zemiaky, kapusta kyslá, slanina, cibuľa, soľ, olej, mletá červená paprika – vhodné ako príloha

Cuketa dusená s batátmi – cuketa, batáty, pór, cesnak, soľ, maslo – vhodné ako príloha